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Mapa de Recetas
Encuentra todas las recetas que tenemos para ti, búscalas por tipo de plato, país de origen o ingredientes preferidos. Son más de 20 mil recetas para que disfrutes cada día más de las recetas.
31 Diciembre 1969, por Portal
Primero: es un postre que requerirá organización, tiempo y repetición. Bata 1 taza de crema de leche con 2 cucharadas de azúcar...
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Libro de Cocina
31 Diciembre 1969, por Portal
1. Cocinar la papa en agua con sal. Escurrir y reservar. 2. En un sartén derretir la mantequilla y sofreír el...
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02 Febrero 2010, por Prueba Premium
Derretir 70 gramos de mantequilla en una sarten, sofreír en ella la cebolla picada y pelada, añadir las arvejas, sazonar con sal...
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02 Febrero 2010, por Prueba Premium
Limpiar bien la coliflor y cocinarla en la olla a presión durante 4 minutos a partir del momento en que la...
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02 Febrero 2010, por Prueba Premium
Pelar las remolachas y cortarlas en laminabas. Pelar y picar las cebollas largas, lavar y picar el perejil. Cortar las salchichas en...
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31 Diciembre 1969, por Portal
Picar las cebollas, las zanahorias y el diente de ajo, así como las hojas de perejil, guardar los rabillos. Poner el vino,...
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03 Marzo 2010, por Moni
En una cacerola de barro o hierro fundido o ollas de teflón, poner los 80 cc. de aceite y dorar la...
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02 Febrero 2010, por Prueba Premium
Ponga a calentar el aceite en una olla y ponga a dorar la cebolla y el ajo, luego agregue el arroz...
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02 Febrero 2010, por Prueba Premium
Cocinar las arvejas durante 25 minutos en abundante agua salada. Escurrirlas y ponerlas en una sarten; secarlas haciéndolas saltear unos instantes a...
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31 Diciembre 1969, por Portal
1. Limpiar y cocer las berenjenas en agua con sal; una vez cocidas, partirlas a lo largo, vaciar el centro y...
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31 Diciembre 1969, por Portal
1. En una sartén derretir la margarina y saltear los champiñones, previamente lavados y escurridos, durante unos 3 minutos. Agregar la harina...
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02 Febrero 2010, por Prueba Premium
1. Cocinar los bastones de papa en agua con sal. Escurrir y reservar. 2. En un sartén a fuego medio derretir la...
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31 Diciembre 1969, por Portal
Fría la harina en la mantequilla. Después de 2-5 minutos, agregue la leche, la sal, y la pimienta, y revuelva hasta que...
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02 Febrero 2010, por Prueba Premium
Ponga a calentar el aceite y sofría la cebolla con el ajo, ponga el pimentón y los champiñones, luego el...
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31 Diciembre 1969, por Portal
Limpiar las espinacas, lavarlas y cocinarlas en agua salada, durante 10 minutos, a fuego alto. Una vez cocidas escurrirlas para sacar toda...
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02 Febrero 2010, por Prueba Premium
Poner en una olla el arroz, 6 tazas de agua, sal y ajo, hervir hasta que se formen pequeños agujeros, luego...
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31 Diciembre 1969, por Portal
Limpiar las zanahorias y partirlas en rodajas muy finas; ponerlas en una cazuela, cubrirlas con agua, salpimentar y poner a cocer a...
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02 Febrero 2010, por Prueba Premium
Sumergir en agua salada hirviendo, durante 15 a 20 minutos, la coliflor partida en trozos pequeños y las hojas más...
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Patatas al horno más gustosas
Para que las patatas al horno queden más gustosas preparar un poco de caldo y verter por encima de la tartera antes de meter las patatas al horno. Si antes de que estén hechas ves que se quedan secas volver a echar un poco. ...
Rellenos jugosos
Para que un relleno quede jugoso basta con incorporar claras de huevos ó migas de pan mojadas en leche. ...
Como hacer sorbete de piña
Cuando se hace un sorbete de piña, hay que dejar macerar un clavo en el jugo de la fruta, realzará su sabor. ...
Cortar Sifflets
Cortar papa tornado
Falda (España)
falda (Venezuela, Colombia y Uruguay), vacio (Argentina), falda vacio (Ecuador), vazio (Brasil), tapa de barriga ( Chile), falda/aldilla (México), falda /malaya (perú). Corte extraído del cuarto trasero de la res. Ver cortes de carne argentina
Cincelar
Hacer incisiones sobre un pescado para facilitar su cocción.
Lokumas - Turquía
pastel bañado con esencia de rosas
Sancochado
Comida peruana similar al puchero, consiste en un caldo de carne de res hervida con yuca, choclo, col y otras verduras.
Chirla
Lamelibranquio de pequeño tamaño, con la forma en forma de cuña.
