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Filete de salmón con costra de mostaza

Untar el salmón con mostaza. Calentar en una sartén con el aceite de oliva a fuego alto para sellar el salmón,...

Calificación 3/5

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Bizcocho inglés

Cernir los ingredientes secos, añadir la margarina fraccionando con un tenedor, luego los huevos. Batir bien hasta que la mezcla este...

Calificación 3/5

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Yorkshire pudding

Precalienta el horno a 220 y mete la bandeja o molde con la manteca en el horno para que se caliente...

Calificación 3/5

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Gravad lax con pan de uvas y nuez tostada

En cada plato colocar el pan con el gravad lax encima. Decorar el plato con limón, eneldo y lechuga. Exprimir un poco...

Calificación 3/5

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Scones

Tamizar la harina, bicarbonato y crémor o levadura en polvo en un bol. Mezclar la manteca amasando con los dedos, añadir el...

Calificación 3/5

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Bikini open

Vierta el vodka, el jugo de limón, el ron claro, la leche y el azúcar junto con el hielo dentro de...

Calificación 3/5

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Budín inglés nana

Colocar en la batidora la manteca con los huevos y el azúcar. Batir hasta que quede como una crema. Mezclar la levadura,...

Calificación 3/5

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Pierna de cordero asada con salsa de menta

Precalentar el horno a 190 grados centígrados. Envolver con papel aluminio doble una charola de asar y untarla con un poco de...

Calificación 3/5

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Bananas breeze

Colocar abundante hielo en el vaso mezclador. Agregar las bebidas y mezclar muy bien. Servir en vaso para trago largo.

Calificación 3/5

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Roastbeaf

Sazonar la carne con sal y pimienta, untarla con mostaza, espolvorear con tomillo y perejil picados. Poner una cazuela con 40 gr....

Calificación 3/5

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Scones cremosos

Tamice la harina, la levadura en polvo y una pizca de sal sobre un cuenco. Incorpore la mantequilla frotando con la yema...

Calificación 3/5

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Scones de cebolla

Dore la cebolla en 15 gr. de mantequilla. Ponga la harina de cereales, sal, levadura royal y tomillo en un cuenco...

Calificación 3/5

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Chupito melón diesel

Tomar un chupito. Echarle primero el vodka, luego el malibo y finalmente el licor. Espolvorearle el coco rallado encima.

Calificación 3/5

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Salmón al whisky con tomate

Empezamos por preparar la salsa cortando la cebolla en gajos muy finos que pocharemos lentamente y, cuando se ablande, incorporaremos el tomate...

Calificación 3/5

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Batido de galletas

Se introducen todos los ingredientes en la batidora y se pica, se sirve a su gusto.

Calificación 3/5

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Pasta de quesos

Sobre el vaso de la batidora, introduces el queso de Burgos todo, el queso de bola, el emmental también todo de...

Calificación 3/5

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Tarta inglesa de chocolate

Se ralla el chocolate y se deja en un plato. Se bate la mantequilla durante 10 minutos para hacerla como una...

Calificación 3/5

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Bloody mary

En la batidora ponemos el tomate y el vodka, exprimimos el limón y añadimos el zumo. También echamos la pimienta, una...

Calificación 3/5


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Enmantecar


Glosario

Salsa criolla


En Perú consiste en cebolla en juliana y ají amarillo, sazonados con gotas de limón, sal y cilantro; en Argentina es una salsa para acompañar carne, cebolla en juliana, ají rojo, verde y amarillo, sazonado con aceite y sal.


Lassi - Irak


bebida de yogurt


Alcohol


Líquido obtenido por la destilación de vino y de otros zumos fermentados.


Cóctel


Mezcla de bebidas alcohólicas y otros líquidos y hielo.


Aguapé


Planta acuática de tallo esponjoso y blando y flor pequeña, cuyas hojas se usan contra la insolación.