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1 - 5 minutos (208)
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5 - 10 minutos (771)
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10 - 15 minutos (1274)
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Mapa de Recetas
Encuentra todas las recetas que tenemos para ti, búscalas por tipo de plato, país de origen o ingredientes preferidos. Son más de 20 mil recetas para que disfrutes cada día más de las recetas.
17 Marzo 2010, por Julio
Se cocinan los zapallitos o zuchinis en agua con sal. Una vez cocinados se escurren bien en un colador. Luego, se ralla...
Pertenece a Favoritos
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Libro de Cocina31 Diciembre 1969, por Usuario
En una cacerola prepare la miel, con la panela, miel y el agua, a que forme punto de bolita floja o...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Jesús
En un rescoldo, plancha de cocina o el BBQ, haz los tomates. Tienen que quedar negros de todos lados. Pique finamente...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Yesenia
Deje caer los tomates en agua hirviendo por cinco minutos. Una vez se les cae la piel los puede sacar y...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Chiyo
Mezclar todos los ingredientes en una tabla de amasar y hacerlo suavemente hasta que este uniforme, hacer una bola y dejar descansar...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina31 Diciembre 1969, por Usuario
Calentar a fuego medio el aceite y sofreir la cebolla, ajoporro, celery y pimentones, añadir luego ajos y tomates picaditos. Dejar cocinar...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Laurence
Poner en remojo los frijoles una noche antes. Cocinar los frijoles en agua fría, con la sal y los tallos de...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Joseph
Limpiar, lavar y cocinar los frijoles con sal, quedando el grano consistente, dejar enfriar totalmente. Cocinar por separado las carnes menos las...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Vivi
Limpie y desinfecte vegetales Ponga a cocinar el agua y anada consome cuando este caliente Añada vegetales y limon Destripe los chiltepes cuando...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Elizabeth
Lavar y secar bien la carne, cortarla en 12 porciones. En 1 cucharada de aceite freir la carne con fuego suave...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Noemí
Cocer la carne con 1 cebolla, 1 tomate, 1 ajo, 1 cucharadita de sal y cubierta de agua. Al estar cocida,...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Hannibal
Se cuecen las verduras con el caldo de pollo y cuando estén suaves se agrega el pollo anteriormente cocido y el...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Magdalene
A los chiles se les quita una rodaja donde esta el tronco y se le saca la semilla. Luego se mezclan...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Magdalena
Un día antes de preparar el fiambre tradicional prepare el curtido. Cueza las remolachas. pélelas, córtelas en cuadritos y déjelos enfriar totalmente....
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Pancho
Todos estos se asan. Luego se liqua todo, después se frie el recado con el caldo de la carne. La carne...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina31 Diciembre 1969, por Usuario
Se junta la harina con la sal, a parte se bate la mantequilla que vea cremosa luego se agrega el azucar, huevos...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por James
Cernir todos los secos. Combinar azucar y aceite; luego añadir uno por uno los huevos y finalmente Agregar todos los secos. Hornear...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Candel
Cortar en 5 el plátano, luego extender la tira de tocino y envolver el plátano con el tocino. El palillo sirve para...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina
Salsas muy espesas
Si una salsa se te queda demasiado espesa la puedes alargar en caliente con un poco de leche. Esto permitirá que no pierda "cuerpo" y mantendrá su sabor y textura. ...
Como recuperar un limón seco
Un limón ya muy seco puede volverse rico y jugoso si lo sumerges en una taza de agua hirviendo durante unos minutos, esto lo dejará en perfectas condiciones. ...
Huevos cocidos
Acuérdate que los huevos se agrietan mas si están fríos, así que sácalos un poco antes de la nevera. ...
Blanquear
Cortar cilantro
Ñuño
Planta iridácea de fruto comestible.
Calalu - Trinidad y Tobago
es una sopa verde y espesa hecha de hojas de ocumo y espinacas
Hutspot - Países Bajos
puré de patata mezclado con zanahoria y cebolla.
Fish water - Antigua y Barbuda
marmita o sopa de pescado.
Cigalas (langoustines)
Estas bonitas criaturas recubiertas por un caparazón de color rosa anaranjado, con sus pinzas pálidas, pueden ser consideradas, según el punto de vista que se adopte, como gambas enormemente grandes o bogavantes muy pequeños. Cocidas en su punto, forman parte de muchos platos delicados, tanto fríos como calientes. Guía para la compra: se encuentran frescas, y también congeladas. Para cuatro personas hay que comprar unos 900 g, y la mitad de esa cantidad si vienen ya peladas y congeladas.
Los mejores métodos de cocción: si están crudas, hervirlas durante no más de diez minutos, en agua hirviendo salada, y servirlas con mantequilla derretida. Si se prolonga el tiempo de cocción quedan desabridas. Frías quedan muy bien en ensalada, aderezadas con aceite y vinagre o una mayonesa. En Venecia se pasan por una pasta para freír muy ligera, sin huevo, en compañía de otros pescados pequeños y crustáceos, se fríen en abundante aceite hirviendo y se las sirve con limón. También son excelentes a la parrilla, sobre brasas de carbón y pinceladas con aceite y ajo: preparadas de esta manera, hasta las congeladas son buenas.
