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Mapa de Recetas
Encuentra todas las recetas que tenemos para ti, búscalas por tipo de plato, país de origen o ingredientes preferidos. Son más de 20 mil recetas para que disfrutes cada día más de las recetas.
17 Marzo 2010, por Quiquo
Hervir los macarrones en agua con sal hasta que estén aldentes. En una sartén con aceite, rehogar la cebolla y el pimiento, incorporar...
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Libro de Cocina17 Marzo 2010, por Alberto
Ponga todos los ingredientes, excepto el aceite y la harina, en una olla grande y marinar por lo menos 4 horas....
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Sandra
Se hierve el pollo en agua aromatizada con una zanahoria, un tallo de apio, una cebolla y sal. Se escurre bien...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por John
Ponga todos los ingredientes excepto el aceite en una olla grande y marinar en el refrigerador durante la noche. Coloque la...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por George
Se cortan las fetas de tocino en bastoncitos y los dientes de ajo en tiritas. Se practica en la carne unos...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina31 Diciembre 1969, por Usuario
Mezclar la harina, la mantequilla, la sal, el agua, y 3 huevos. Vierta la mezcla en el maíz y mezcle bien....
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Cristina
Se limpia el róbalo y se coloca en una fuente honda. Se pica finamente un cuarto de cebolla y se distribuye...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Gerald
Mezclar el perejil, pimienta, chalote y ajo junto con la carne, cocinar a fuego medio cubierto por 10 minutos. Revuelva constantemente y...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Xochitl
Ponga todos los ingredientes en un tazón y dejar marinar unas horas. En una sartén con aceite, dore la carne, servir caliente, acompañando...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Xochi
La noche precedente se ponen a remojar los porotos en abundante agua fría, al día siguiente, se escurren se vierten en una...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Lucy
Lavar bien y cortar el pollo en trozos. Frotar cada pieza con el limón o de lima y espolvorear con sal....
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Albert
Pelar el plátano y cortar y desechar ambos extremos. Rebanar el plátano y frotar con el limón, cocinar en el agua salada...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Hector
La noche precedente se pone a remojar el bacalao en abundante agua fría, a la cual se habrá agregado el bicarbonato. Luego se...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Magali
Se lavan las berenjenas, se despuntan y se cuecen en agua hirviendo; se escurren, se secan, se cortan por la mitad...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Carlos
Limpiar el ají, cortar en 4 trozos. Poner el ají, repollo, zanahoria, cebolla, clavo, sal y pimienta en un frasco. A continuación,...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Meche
Se enmanteca una cazuela térmica. Se pelan las bananas y se cortan en rodajitas; se pelan dos naranjas, se cortan en rodajas,...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por David
Cocine los frijoles en 4 tazas de agua durante 2 horas o hasta que estén tiernos en una olla. Escurrir los frijoles,...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Manuel
Pelar el plátano y cortar los dos extremos. Rebanarlos finamente a lo largo. Calentar el aceite en una sartén, añadir los plátanos...
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Pasta en su punto
Si quieres que la pasta no te salga blanda, tira los espaguetis a la pared de cerámica y si se pegan es que ya están. ...
El polvo de hornear
El polvo para hornear es un agente químico leudante que contiene una mezcla de variadas substancias las cuales al ser expuestas al calor y humedad son capaces de producir una apreciable cantidad de dióxido de carbono (CO2). ...
Como elegir antes de congelar
El congelamiento no mejora la calidad de los alimentos, de allí la importancia de seleccionar la mejor calidad en los frescos que ingresan al frío. En los industriales, hay que controlar que no se haya alterado la cadena del frío. Para ello, recordar de efectuar esta compra al final, como... ...
Cómo cocinar pasta
Test de agua en sartenes
Charal
Pez ce cuerpo comprimido y espinoso, de unos 5 cm. de longitud y muy delgado, que abunda en los lagos y lagunas.
Lethok son - Myanmar
ensalada picante.
Uva espina
Estas bayas pueden ser globos dorados, verdes o rojos, traslúcidos u opacos, cubiertos de pelos o lisos, incluso hay una variedad que es de un blanco lechoso. Son las únicas bayas, entre los frutos blandos, que aun sin estar maduras permiten preparar los platos más deliciosos. Sea cual fuere su color definitivo, cuando no está madura la uva espina es de color verde guisante.
Tras haberles cortado las puntas, se cocinan en un poco de agua, con azúcar al gusto y a fuego muy lento, hasta que se reduzcan a puré. Son siempre acidas y necesitan algún endulzante aun cuando se usan para preparar la clásica salsa para caballa, a la que se suele añadir un poco de hinojo. Para pasteles y tartas, es preferible usar la uva espina cuando aún le falta un poco de madurez, y un ramillete de flores de sáuco dispuesto sobre las bayas es un rasgo muy inglés; aromatiza la uva espina y le da un sabor un poco parecido al de la uva moscatel.
Cuando están bien maduras, las variedades grandes para postre, de color amarillo o rojo, son excelentes para comer. Las verdes, comunes o de jardín, también son buenas, pero en realidad son mejores para hacer mermelada.
Abendbrot - Alemania
consiste en una sola rebanada de pan con lonchas de carne, queso, salsa y ensalada.
Frijones
Diversas plantas leguminosas con el fruto en legumbre.
