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Mapa de Recetas
Encuentra todas las recetas que tenemos para ti, búscalas por tipo de plato, país de origen o ingredientes preferidos. Son más de 20 mil recetas para que disfrutes cada día más de las recetas.
19 Marzo 2010, por Roberto
Mezclar el azúcar, la levadura y la leche hasta que se disuelva, dejar reposar. Tamizar la harina y la harina en polvo...
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Libro de Cocina19 Marzo 2010, por Katherine
Mezclar el agua con harina de maida que no quede tan espesa. Si quiere puede añadir azúcar. En otro cuenco mezclar...
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02 Febrero 2010, por Benja
Remojar en agua por 3 horas. Después cocinar el arroz junto con las lentejas y con sal hasta que se ablanden....
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por William
Mezclar la leche, el azúcar o la miel y el cardamomo en una cazuela de 1/4, poner a fuego medioalto. Remover...
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02 Febrero 2010, por Prueba Premium
Salpimentar el pollo y sellarlo, agregar la cebolla, luego el jengibre y el ajo y la limonaria. Agregar la pasta de curry...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por Juan
Para dar sabor a la nieve de dos formas Abra las poditas de cardamomo saque las semillas y muela en un mortero...
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02 Febrero 2010, por Prueba Premium
Ponga el agua y la sal a hervir. Mientras tanto lave las lentejas y el arroz separadamente, y déjelos escurrir. Agregue las...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por Theresa
Se prepara una mahonesa cuanto más espesa mejor con las yemas y el aceite. La condimentamos después con sal, pimienta y el...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por Theresa
Las patatas se cuecen con la cáscara. Una vez cocidas se pelan y se pican en rodajas. Reservarlas. Mientras con la harina...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por Lupita
Poner abundante agua en una olla a cocer a fuego fuerte, cuando hierva echar las lentejas y cocinar a fuego medio durante...
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31 Diciembre 1969, por Portal
Lave el arroz. Luego remójelo durante 15 minutos y déjelo escurrir en una cola¬dera. Caliente el ghee o aceite vegetal en una...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por Lili
Ponga las lentejas en una olla mediana y cúbralas con agua. Llévelas a ebullición, a fuego fuerte y luego baje el fuego...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por Leti
En el colador lave el arroz dos veces con abundante agua fría, al menos, y póngalo en la cacerola mediana con...
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02 Febrero 2010, por Prueba Premium
Lave el arroz, remójelo 15 minutos, escúrralo. Machaque juntos el jengibre, los ajíes y la cúrcuma. Dore en aceite caliente esta pasta...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por Cristián
Tamizar la harina y la sal sobre la mesa donde va a trabajar o bien en un bol grande, desechando un...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por Edward
Dorar a fuego fuerte, los muslos de pollo en una olla o sartén grande con un poco de aceite o ghee,...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por David
Poner la leche en una olla, el azúcar, añadir las zanahorias y el cardamomo. Llevar a fuego medio/alto, cuando entre en ebullición...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por Armando
Mezclar las dos harinas, los condimentos, el tomate y el morrón. Agregar el agua fria, lentamente, mientras bate. Se obtendrá una pasta...
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Verdura fresca
Cuando te sobra verdura cortada y temes que se te oxide, métela en una cajita negra, de las del helado, y verás que aguanta bastantes días sin estropearse. Además siempre la tendrás dispuesta para echarla a la plancha o a la ensalada ...
Como des-salar el jamón
Si tienes jamón salado, y te resulta demasiado salado, puedes desalarlo poniéndolo en leche durante 1 hora, y luego lo aclaras con agua fría, dejando que se seque el solo. ...
Como congelar el pescado
Para congelar el pescado Se procede a des escamar, destripar, separar la cabeza, lavar y secar. Se envuelve en hojas de plástico o de aluminio. ...
Rellenado de carnes
Caldo de Gallina
Torrefacto
Café torrefacto.
Chateaubriand
Bistec del solomillo, muy grueso, hecho a la parrilla.
Escamar o desescamar
Despojar de las escamas a un pescado.
Tabbouleh - Líbano
ensalada típica hecha con trigo, perejil, cebolla picada, dados de tomate y otras verduras, se toma con una cuchara de lechuga.
Pez espada o emperador (espadón)
Familiar en las aguas del Mediterráneo y popular en América, donde se lo conoce como «el bistec de mar». Con él se preparan platos deliciosos, pero como es de carne granulosa y tirando a seca, se suele marinar en vino, aceite y hierbas aromáticas antes de cocinarlo.
