- ¼ taza de cebolla
- ¼ taza de cebolla junca, larga o de verde en aros delgados
- ¼ taza de cilantro
- ¼ taza de ají dulce
- ¼ de piña madura
- 1/3 taza cucharadas de zumo de naranja agria, limón mandarina, o algún otro cítrico fuerte como el limón
- 3 cucharadas de azúcar
Ingredientes para preparar ají de piña colombiano
Preparacion de ají de piña colombiano
Mezcla todos los ingredientes picados en cubos muy pequeños y déjalos reposar por una hora mínimo antes de consumirse.
Notas
Si lo desea un poco picante, puede reemplazar la mitad del ají dulce por rocoto.
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Comentarios de ají de piña colombiano, receta por Cocina33
es muy vueno que otra reseta tienes la onda es muy rico
Nora luz,lo puedes acompañar con una buena mondaaaa...a la plancha.
quisiera saber como o con que acompañar este ají que se ve delicioso, gracias.