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Receta de Vino de naranja (caldas) colombia

Colombia / Platos fuertes / Naranja / Frutas

Ingredientes para preparar Vino de naranja (caldas) colombia

  • Jugo de 24 naranjas
  • Azúcar a gusto

Preparacion de Vino de naranja (caldas) colombia

Se mezclan bien todos los ingredientes y se cuelan en un tamiz. Se embotella y se entierra, como mínimo 2 meses, al sacarlo se le bota la cachaza o espuma de encima y se sirve.

Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez

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