Receta Aceitunas al requesón
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Ingredientes para preparar Aceitunas al requesón
- 100 gs aceitunas negras
- 1 manojo de cebolletas
- Requesón fresco
- 1 cebolla pequeña
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Preparación
Poner las aceitunas deshuesadas en la batidora y batirlas lo más finamente posible. Añadir después la cebolleta y el requesón. Batir lentamente; añadir, si es necesario, un poco de aceite de oliva y la cebolla. Cuando la mezcla sea homogénea, verterlo todo en una terrina o una ensaladera igualando la superficie. Servir frío acompañado de pan y patatas fritas
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