Pelar los arenques y quitarle la espina. Cortar en trozos.
Coloque la cebolla cubriendo todo el plato. Poner el pescado encima, untar todo con mayonesa.
Formar una capa encima, con papas cocidas. Nuevamente untar con mayonesa.
Mezclar la remolacha con los huevos y echarlo encima de la mayonesa.