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Receta de Arepas de cambur

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Venezuela / Platos fuertes / Maíz / Vegetales

Ingredientes para preparar Arepas de cambur

  • 1 taza de harina de maíz
  • 1 taza de cambur fruto de una planta muy parecido al plátano
  • Agua y sal
  • Queso blanco

Preparacion de Arepas de cambur

Se une la harina con la salmuera, se amasa bien hasta obtener una pasta homogénea, manejable y suave.
Se une la masa con el cambur maduro, queso blanco rallado y un poquito de papelón. Se amasa añadiendo un poco de agua con sal hasta suavizar la masa. A continuación se procede como en el armado de las arepas tradicionales.

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