En una olla a fuego medio, sofreír en el aceite los dientes de ajo, la cebolla y el pimentón chile dulce, chile pimiento por 3 minutos.

Añadir el Consomé junto con el arroz y mezclar bien hasta que el arroz cambie de color.

Agregar los demás ingredientes y terminar la cocción del arroz en la forma acostumbrada.

Posteriormente verter el arroz a un molde de chimenea con hueco en el centro engrasado, presionando bien para que guarde la forma de aro. Volcar sobre una bandeja y decorar al gusto.