Arroz con camarones

• 2 libras de arroz
• 1 libras de camarones pequeno pelados
• 2 cubitos de pollo o camarones
• 1/2 cebolla picada
• 1 barra de margarina
• 1/2 chile verde picado
• 1 zanahoria picada fina
• sal y pimienta al gusto
• 1/2 ramita de apio y
• Agua lo necesario

Derretir la margarina y agregar, el chile, la cebolla y el apio sofreír.
A continuación agregar el arroz, los camarones, la zanahoria y el suficiente agua, los cubitos, la sal y la pimienta.