Receta Arroz con coco y cerdo
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Ingredientes para preparar Arroz con coco y cerdo
- 1 cucharadita de aceite de cacahuete
- 1/2 cucharadita de sal
- 280 g de arroz
- 450 g de carne de cerdo, troceada
- 800 ml de leche de coco
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Preparación
Calentar el aceite en una sartén o Wok, agregue la carne de cerdo y sazonar. Sofreír hasta que la carne se dore, añadir la leche de coco y llevar a hervir a fuego medio. Añadir el arroz, bajar a un fuego lento, cubra y cocine por 15 minutos. Revuelva de vez en cuando y añada un poco de agua si es necesario. Servir inmediatamente.
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