Recibe noticias, tips y recetas de cocina semanal, Suscribete!!
VISTOS RECIENTEMENTE

Receta de Arroz con pollo y jamón

0 39872 1 (0 )Votos

Ghana / Platos fuertes / Arroz / Aves

Ingredientes para preparar Arroz con pollo y jamón

  • 3 cucharadas de aceite de cacahuete
  • 1 kg de piezas de pollo
  • 2 tomates, picados
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1 hoja de laurel
  • 225 g de jamón, cortado en cubos
  • 3 huevos duros, rebanadas
  • 225 g de carne de vacuno, troceado
  • 2 cebollas, picadas
  • 100 g de pasta de tomate
  • 2 chiles, picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 750 ml de caldo

Preparacion de Arroz con pollo y jamón

Calentar el aceite en una cacerola. Agregue el pollo y la carne hasta que se dore, una vez dorada se retira la carne y se reserva en un plato.
A continuación bajar el fuego, agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave unos 5 minutos antes de añadir los tomates, pasta de tomate, ajo, chiles, el jengibre, la sal y la hoja de laurel. Freír durante unos 10 minutos y luego agregar el calo y el jamón. Llevar a ebullición, reducir al fuego lento y cocine por 10 minutos antes de añadir el pollo, la carne y el arroz. Tapar y cocinar a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que el arroz está hecho.
Pasar a un plato o bandeja de servir, adornar con el huevo duro y servir.

Sube tu propia foto de Arroz con pollo y jamón



Sin Comentarios

Escribe un Comentario

0 39872 1 (0 )Votos