Receta Barquitos de apio
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Ingredientes para preparar Barquitos de apio
- 100 grs. de queso crema
- 1 cucharada de cebollín rabo de cebolla, cebolla fresca picado
- Sal
- Tallos de apio
- Papel parafinado o papel de arroz blanco
- Palillos largos
- Lechuga cortada en tiras delgadas
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Preparación
En un tazón bata bien el queso crema con el cebollín y la sal. Ponga cucharadas de la mezcla en cada tallo de apio y alise. Corte los tallos en pedazos de 6 cm de largo.
Corte el papel en triángulos y atraviéselos con un palillo, clávelos en el apio. Coloque los barquitos sobre el lecho de lechuga.
Rinde 20 barquitos.
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