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Receta de Berenjena en salsa de tomate

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Malasia / Salsa / Berenjena

Ingredientes para preparar Berenjena en salsa de tomate

  • 1 berenjena
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla picada
  • 3 tomates maduro
  • Azúcar
  • Sal
  • 2 chiles picantes
  • Agua

Preparacion de Berenjena en salsa de tomate

Corte la berenjena en tiras a lo largo. Cuézalas al horno durante 20 minutos.
Mientras tanto, mezcle la cebolla, el ajo, los tomates, la sal, el azúcar, los chiles y el agua, cocinar en una sartén con una cucharada de aceite durante 10 minutos.
Sireva las berenjenas con la salsa por encima.

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