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Receta de Bocadillos de mandioca cruda

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Paraguay / Entrada / Ternera / Ensalada

Ingredientes para preparar Bocadillos de mandioca cruda

  • 1 kilo de mandioca cruda rallada
  • 2 huevos
  • 250 g de queso
  • 2 cucharadas llenas de harina
  • Sal a gusto
  • 3/4 taza de leche

Preparacion de Bocadillos de mandioca cruda

Lavar y pelar la mandioca. Rallarla.
Batir en un recipiente los huevos y agregar la mandioca rallada, la harina, el queso, la sal y la leche. Revolver y mezclar todo muy bien, e ir friendo en aceite caliente en una sartén, colocando de a cucharadas para ir formando los bocadillos.

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