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Receta Bocadillos de mandioca cruda
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Bocadillos de mandioca cruda

Creado el 19 de Marzo de 2010, por Lis

Tiempo de Preparación 45 minutos45Calificación 3/5Economía 3/5Tiempo de Cocción 0 minutos0Complejidad /5Porciones 44Visitas 175175
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Ingredientes para preparar Bocadillos de mandioca cruda

  • 1 kilo de mandioca cruda rallada
  • 2 huevos
  • 250 g de queso
  • 2 cucharadas llenas de harina
  • Sal a gusto
  • 3/4 taza de leche
  • Aceite para freír
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Preparación

Lavar y pelar la mandioca. Rallarla.
Batir en un recipiente los huevos y agregar la mandioca rallada, la harina, el queso, la sal y la leche. Revolver y mezclar todo muy bien, e ir friendo en aceite caliente en una sartén, colocando de a cucharadas para ir formando los bocadillos.

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