- 30 Langostinos
- 4 dientes de ajo
- 1 taza de pimentones partidos en cuadros
- ½ taza de vino blanco
- 80 g de jamón serrano
- Páprika
Receta de Brocheta de langostinos al ajillo con crujiente de serrano
0
435
1
(0 )Votos
Ingredientes para preparar Brocheta de langostinos al ajillo con crujiente de serrano
Preparacion de Brocheta de langostinos al ajillo con crujiente de serrano
Trinchar los langostinos y los pimentones en un palillo y reservar.
Poner el jamón en una sartén fría y llevar a fuego muy bajo para poder formar que queden crocantes.
Para el ajillo: agregar aceite de oliva a una sartén y poner las brochetas de cada lado, luego agregar el ajo y un poco mas de aceite, poner el vino blanco y esperar a que reduzca a la mitad agregar la páprika y rectificar la sal.
Servir las brochetas esparciendo el crocante de jamón por encima.
Poner el jamón en una sartén fría y llevar a fuego muy bajo para poder formar que queden crocantes.
Para el ajillo: agregar aceite de oliva a una sartén y poner las brochetas de cada lado, luego agregar el ajo y un poco mas de aceite, poner el vino blanco y esperar a que reduzca a la mitad agregar la páprika y rectificar la sal.
Servir las brochetas esparciendo el crocante de jamón por encima.
Escribe un Comentario
0
435
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
435
1
(0 )Votos
Sin Comentarios