La cachama es el pescado favorito del llanero. Lo cocina sudado o lo asa a la brasa
Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez
Receta de Cachama (llanos) colombia
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Preparacion de Cachama (llanos) colombia
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Comentarios de Cachama (llanos) Colombia, receta por Salome Perez
como se prepara la cachama al horno