Receta Café vienés
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Ingredientes para preparar Café vienés
- 1/2 litro de café,
- 200 gr. de nata líquida,
- 4 cucharadas de azúcar,
- 4 yemas de huevo.
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Preparación
Preparar medio litro de café y mientras tanto batir las yemas con dos cucharadas de agua fría y la mitad de la nata todavía líquida. Dividir este compuesto en cuatro tazas y verter encima el café caliente y azucarado. Mezclar bien y cubrir con lo que queda de la nata, pero batida.
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