Después de que corte los calabacines en rebanadas sazone con la sal y váyase a un lado por 10 minutos, entonces sumerja cada rebanada en la harina y fría en una cacerola. Mezcle el ajo machacado y el eneldo cortado con el yogurt. En un plato arregle una capa de yogurt seguido por una capa de calabacines fritos. Llévelo al refrigerador por unas horas y servir.