- 1,200 kg. de caracoles
- 8 Patatas grandes
- 1/2 Cebolla
- 1 Rama de apio
- 1/2 Zanahoria
- 1 Hoja de laurel
- 1 Rama de hinojo
Receta de Caracoles con patatas
0
34262
1
(0 )Votos
Ingredientes para preparar Caracoles con patatas
Preparacion de Caracoles con patatas
Limpiar y cocer los caracoles para que vayan saliendo del caparazón.
Poner las hierbas aromáticas, la zanahoria y la cebolla atadas con un cordón muy fino y añadirlo a la olla en la que tengamos los caracoles junto a un poco de sal. Dejar cocer 30 minutos. Añadir las patatas enteras sin pelar y dejar cocer hasta que las patatas estén hechas. Una vez listo escurrirlo y acompañarlo con salsa blanca.
Poner las hierbas aromáticas, la zanahoria y la cebolla atadas con un cordón muy fino y añadirlo a la olla en la que tengamos los caracoles junto a un poco de sal. Dejar cocer 30 minutos. Añadir las patatas enteras sin pelar y dejar cocer hasta que las patatas estén hechas. Una vez listo escurrirlo y acompañarlo con salsa blanca.
Escribe un Comentario
0
34262
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
34262
1
(0 )Votos
Sin Comentarios