Receta Cazuela de patatas y setas
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Ingredientes para preparar Cazuela de patatas y setas
- 1 kilogramo de patatas peladas y cortadas
- 1/2 kgr de setas
- Perejil, hojas de apio cortadas
- Sal, pimienta
- 3 cucharadas de aceite o mantequilla
- 1/2 taza de agua
- Opcional
- 1 puñado de guisantes, o zanahorias o pimientas finamente rebanadas
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Preparación
Mezcle todo bien en una cazuela y cueza al horno horno medio por 40 minutos o hasta las patatas estén cocidas y doradas. Se sirve caliente pero es igualmente delicioso a temperatura ambiente.
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