Receta de Cazuela de ternera con pasta
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Italia / Platos fuertes / Ternera / Carnes
Preparacion de Cazuela de ternera con pasta
Procedimiento
1-Saltee la cebolla y la carne en aceite de oliva. Agregue el vino. Cocine durante dos minutos.
Agregue el zumo de tomate, sal y pimienta al gusto, y las hojas de laurel. Cocine a fuego medio hasta que la carne se ponga tierna.
2- Ponga la carne en un recipiente apto para horno. Agregue pasta de tomate y 3 tazas de agua. Mezcle bien. Cubra con papel aluminio y hornee a 200° C, hasta que la pasta tome una consistencia de salsa espesa.
3-Servir con pasta larga o corta con mantequilla.
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