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Receta de Cebiche de camarón

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México / Entrada / Cebiche / Pescados y Mariscos

Ingredientes para preparar Cebiche de camarón

  • 2 latas de camarón de 200 gramos
  • 1 jitomate guaje picado
  • 3 cucharadas de cebolla picada finamente
  • 4 cucharadas de cilantro picado
  • Sal y pimienta
  • 1/2 taza de vinagre
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 hoja de laurel
  • 1 ramita de tomillo
  • 1 chile de árbol

Preparacion de Cebiche de camarón

Mezclar los camarones con el jitomate, la cebolla y el cilantro. Bañar con el vinagre macerado, salpimentar y servir.

Para hacer el vinagre, mezclarlo con el ajo, el laurel, el tomillo, el chile de árbol y el aceite, y dejar reposar por una hora mínimo; refrigerarlo hasta por dos o tres días.

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