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Receta de Cerdo a la china

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China / Platos fuertes / Cerdo / Carnes

Ingredientes para preparar Cerdo a la china

  • 1 Kg. Carne de cerdo magra
  • 1 Cebolla
  • Pimiento rojo y verde cantidad necesaria
  • 200 Gr. Champiñón
  • 100 Gr. Almendra
  • 150 Gr. Brotes de soja
  • 100 C.C. Salsa de soja
  • 100 C.C. Tomate triturado

Preparacion de Cerdo a la china

Cortar la carne de cerdo en cubos y sellar en aceite de oliva. Agregar la cebolla y los pimientos y cocinar. Incorporar las almendras, la soja líquida, la piña y los champiñones. Y por último, los brotes de soja.
Cocinar en un wok.
Una vez cocido, servir en cazuelas individuales.

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