Receta Champiñones a la provenzal
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Ingredientes para preparar Champiñones a la provenzal
- 900 g de champiñones limpios
- 1/4 de taza de vino blanco
- Pizcas de pimienta, tomillo, cilantro y páprika
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 1/2 Cebolla en rebanadas
- 1 Hoja de laurel
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Preparación
Si utiliza los hongos blancos requerirán 3 minutos de cocción si son los que tienen forma de abanico sólo 2 minutos.
Sin necesidad de lavarlos, rociarlos con rocío vegetal del sabor que prefiera y colocarlos en sartén de teflón caliente. Transcurrido el tiempo indicado salar a gusto y espolvorear con provenzal deshidratada.
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