- 1/2 k 1.1 lb champiñones chicos
- 1/2 taza dientes de ajo pequeños enteros
- 1 ají amarillo fresco
Ingredientes para preparar Champiñones al ajo
Preparacion de Champiñones al ajo
Pelar los ajos. Separar. Lavar los champiñones y echar en agua hirviendo con sal. Retirar cuando vuelve a hervir el agua y escurrir.
Echar aceite de oliva en una sartén y freír los ajos con el ají amarillo entero. Incorporar los champiñones bien escurridos por unos minutos. Sazonar.
Verter en un bol. Servir caliente con tajadas de pan baguette.
Echar aceite de oliva en una sartén y freír los ajos con el ají amarillo entero. Incorporar los champiñones bien escurridos por unos minutos. Sazonar.
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