Recibe noticias, tips y recetas de cocina semanal, Suscribete!!
VISTOS RECIENTEMENTE

Receta de Chicharrón de pescado

0 32366 1 (0 )Votos

México / Platos fuertes / Pescado / Pescados y Mariscos

Ingredientes para preparar Chicharrón de pescado

  • 340 gramos de pescado sin piel ni espinas
  • 3 dientes de ajo machacados
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de pimienta negra machacada
  • 3/4 de taza de harina
  • 1/2 cucharadita de chile de árbol en polvo o chile en polvo
  • 1 cucharada de orégano seco finamente desmenuzado

Preparacion de Chicharrón de pescado

Sazonar el pescado con ajo, sal y pimienta. Dejar en reposo 30 minutos. Mezclar la harina con el chile y el orégano.

Unos momentos antes de freír los pedazos de pescado, revolcarlos en harina para que se cubran de manera uniforme y freírlos hasta que estén muy bien crujientes. Escurrir.

Sube tu propia foto de Chicharrón de pescado



Sin Comentarios

Escribe un Comentario

0 32366 1 (0 )Votos