Receta Chips de yuca
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Ingredientes para preparar Chips de yuca
- 1 cucharada de chile picante en polvo
- Pimienta de cayena, al gusto
- 1 kg de yuca fresca mandioca, cortadas
- 3/4 cucharadita de sal
- Aceite vegetal para freír
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Preparación
Pelar la yuca, cortar en rodajas delgadas. Caliente el aceite en un wok o una sartén profunda y freír las chips de yuca, escurrir sobre papel absorbente. Combinar el chile en polvo, sal y pimienta en un tazón pequeño y elsazonar las chips antes de servir.
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