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Receta Chirmol chapin
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Chirmol chapin

Creado el 17 de Marzo de 2010, por Jesús

Tiempo de Preparación 30 minutos30Calificación 3/5Economía 3/5Tiempo de Cocción 0 minutos0Complejidad /5Porciones 11Visitas 336336
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Ingredientes para preparar Chirmol chapin

  • 10 Tomates
  • 1/2 cebolla blanca
  • Unas ramitas de culantro
  • 1 limon verde
  • Sal y pimienta al gusto
  • Unas pasadas de Salsa Tabasco opcional
¿Quieres calcular estas cantidades en otras unidades de medida? utiliza nuestro conversor.

Preparación

En un rescoldo, plancha de cocina o el BBQ, haz los tomates. Tienen que quedar negros de todos lados. Pique finamente la cebolla y el culantro. Cuando los tomates esten azados, piquelos aunque estaran casi deshechos.

En una bola de pyrex, combine todo. Agregue sal y pimienta a su gusto. Si lo quiere un poco picante, agregue unas gotas de Salsa Tabasco.

Este chirmol puede enfriarse y envasarse para despues; pero sirvelo al tiempo o caliente sobre su puyazo asado, sus huevos rancheros, etc.

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