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Receta Colas de langosta en mantequilla de ron
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Colas de langosta en mantequilla de ron

Creado el 17 de Marzo de 2010, por Gabriel

Tiempo de Preparación 60 minutos60Calificación 3/5Economía 3/5Tiempo de Cocción 0 minutos0Complejidad /5Porciones 44Visitas 247247
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Ingredientes para preparar Colas de langosta en mantequilla de ron

  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 taza de ron negro
  • 4 colas de langosta
  • 100 gr. de manteca
  • 3/4 de taza de vinagre de vino
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cucharada de perejil picado
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Preparación

Pelar y cortar en trocitos las langostas, y separarlas.
Fundir la manteca, añadir el perejil, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta. Añadir el ron, calentar y probar para corregir hasta que esté en perfecto.
A continuación, añadir los trozos de langosta y saltearlos brevemente.

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