- 1 kilo de coles de bruselas
- Mantequilla, al gusto
- 1 jitomate mediano y picado
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 de cucharadita de pimienta
- 1 taza de yogur
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
Receta de Coles de bruselas con yogur
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Ingredientes para preparar Coles de bruselas con yogur
Preparacion de Coles de bruselas con yogur
Cocer al vapor las coles de bruselas hasta que estén tiernas.
Colocarlas en un refractario hondo previamente untado con mantequilla. Poner encima el jitomate y la cebolla, añadir la nuez moscada y la pimienta. Agregar el yogur. Espolvorear el queso y las almendras. Hornear a 170 grados centígrados durante 15 minutos.
Colocarlas en un refractario hondo previamente untado con mantequilla. Poner encima el jitomate y la cebolla, añadir la nuez moscada y la pimienta. Agregar el yogur. Espolvorear el queso y las almendras. Hornear a 170 grados centígrados durante 15 minutos.
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