Receta Coliflor a la polaca.
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Ingredientes para preparar Coliflor a la polaca.
- 1 Coliflor
- 2 Cucharadas de vinagre
- 80g de Mantequilla
- 75g de Pan de molde
- 2 Huevos cocidos
- 1 Ramillete de perejil
- Sal y pimienta.
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Preparación
Limpiar bien la coliflor y cocinarla en la olla a presión durante 4 minutos a partir del momento en que la olla comience a pitar.
Dorar la mantequilla en una sartén y añadir la miga de pan(sin corteza) para dorarla.
Colocar la coliflor en un recipiente, rociarla con la mantequilla y el pan dorados, espolvorearla con el huevo y el perejil picado.
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