Recibe noticias, tips y recetas de cocina semanal, Suscribete!!
VISTOS RECIENTEMENTE

Receta de Coliflor fría con mayonesa

0 16349 1 (0 )Votos

Ingredientes para preparar Coliflor fría con mayonesa

  • 1 coliflor mediana (11/2 kg.)
  • 1 zumo de limón
  • 1 poco de mostaza (facultativo)
  • 2 huevos duros para adornar (cocidos 13 minutos).

Preparacion de Coliflor fría con mayonesa

el zumo de 1/2 limón, agua y sal Salsa mayonesa: Se cuece la coliflor entera. Se deja escurrir muy bien y enfriar. Se hace la salsa mayonesa clásica o bien en la batidora (ésta resulta muy bien para esta receta, pues es algo más ligera.. Se coloca la coliflor en una fuente redonda y se cubre con la mayonesa (ésta tiene que ser abundante para que toda la coliflor esté bien cubierta). Se pica 1 huevo duro y se espolvorea la parte de arriba de la coliflor. Se corta en rodajas el otro huevo duro y se coloca en la fuente alrededor de la coliflor.

Sube tu propia foto de Coliflor fría con mayonesa



Sin Comentarios

Escribe un Comentario

0 16349 1 (0 )Votos