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Receta de Combo fajita

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Honduras / Platos fuertes / Guacamole / Pescados y Mariscos

Ingredientes para preparar Combo fajita

  • 1/2 pechuga de pollo en fajitas
  • 4 onzas de carne de bisteck
  • 1/2 lechuga
  • Chimol
  • Mantequilla al gusto
  • Guacamole
  • Salsa de la casa
  • 1 chile jalapeño toreado
  • 1 rodaja de limón

Preparacion de Combo fajita

Tanto la pechuga del pollo como la carne de bisteck van asados a la parrilla. Se cortan en tiras largas y cortas. Los dos chiles y las cuatro cebollas se cortan en tiras cortas previamente salteados con aceite.

Por otro lado, se prepara la ensalada que consiste en varias hojas de lechuga, guacamole, cebolla, chile y culantrío picado. Se le añade por separado, mantequilla y una salsa de casa. Se sirve con un chile jalapeño picante y una rodaja de limón.

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Presupuesto

Medio

Complejidad

Alta

Porciones

4