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Receta de Conejo enchilado

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México / Platos fuertes / Conejo / Carnes

Ingredientes para preparar Conejo enchilado

  • Conejo entero
  • Sal
  • Chile guajillo
  • Consomé de pollo
  • Pimienta
  • Hierbas finas

Preparacion de Conejo enchilado

Se cuece el conejo con las hierbas finas y la sal.
Aparte se hace un adobo con el chile, la pimienta y el aceite. Se mezcla el conejo en el adobo y se adorna con papas.

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