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Receta de Crema de cacahuete

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Uganda / Platos fuertes / Cacahuete / Sopas

Ingredientes para preparar Crema de cacahuete

  • 2 cucharadas de maicena
  • 700 ml de leche
  • 700 ml caldo de pollo
  • 400 g de tierra cacahuete
  • 2 cucharadas de cebolla rallada
  • 2 cucharadita de sal

Preparacion de Crema de cacahuete

Añadir la maicena en una sartén profunda y revuelva lentamente en la leche, hasta que quede suave. Añadir el caldo, los cacahuetes, cebolla, sal y pimienta y remover constantemente hasta que la mezcla llegue a ebullición. Dejar cocinar a fuego medio por 5 minutos, batir con la batidora y servir la sopa en platos hondos.

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