Recibe noticias, tips y recetas de cocina semanal, Suscribete!!
VISTOS RECIENTEMENTE

Receta de Croquetas de verduras

0 34304 1 (0 )Votos

España / Platos fuertes / Espinaca / Vegetales

Ingredientes para preparar Croquetas de verduras

  • 1/2 Kg. de espinacas
  • Acelga o escarola
  • 3 Ajos
  • Perejil
  • 2 Huevos
  • 4 Cucharadas de harina
  • 1 Cucharada de levadura en polvo

Preparacion de Croquetas de verduras

Limpiar la verdura. Hervir durante 5 minutos las acelgas o la escarola con agua salada, y en el caso de las espinacas, poner agua a hervir y cuando hierva tirar las espinacas, apagar el fuego y dejar reposar 1 minuto. Quitar toda el agua a la verdura utilizada y cortarla a trocitos pequeños o pasarla por la picadora junto al ajo y el perejil.
Por otra parte, batir los huevos y mezclarlos con la harina y la levadura. Mezclar con la verdura y freírlo. Simplemente se ha de coger una cucharada de la mezcla y colocarla en la sartén sin moldearla.

Sube tu propia foto de Croquetas de verduras



Sin Comentarios

Escribe un Comentario

0 34304 1 (0 )Votos