Pelar y picar los pepinos en rebanadas, picar también la cebolla, y el chile finamente.
Ponga las rebanadas del pepino en un plato, sobre estas las rodajas de cebolla y por último espolvoreee con el chile picado. Mezcle y aliñe con la mezcla del vinagre, aceite, sal, azúcar y el ajo en polvo. Dejar unas horas que maceren y listo.