- 1/4 kg camarones
- Aceite
- Un poco jengibre
- 2 mangos medianos y maduros
- 2 cdas vinagre blanco
- 2 limones
- Unas hojas menta
- 1 cda salsa de soya
- Sal
Receta de Ensalada de camarones y mango
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Ingredientes para preparar Ensalada de camarones y mango
Preparacion de Ensalada de camarones y mango
Hierva los camarones en agua salada con el vinagre cocción rápida. Presione la concha, para comprobar que los camarones están listos, si están firmes retire del fuego.
Pele los camarones una vez que estén fríos. Pele la raíz del jengibre y ralle muy finamente.
Corte los mangos pelados en escalopinas delgadas.
Prepare la vinagreta con aceite, sal, pimienta, jugo de limón, la salsa de soya, el vinagre y el jengibre.
Pele los camarones una vez que estén fríos. Pele la raíz del jengibre y ralle muy finamente.
Corte los mangos pelados en escalopinas delgadas.
Prepare la vinagreta con aceite, sal, pimienta, jugo de limón, la salsa de soya, el vinagre y el jengibre.
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