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Receta de Ensalada de habichuelas.

receta Ensalada de habichuelas.

Ingredientes para preparar Ensalada de habichuelas.

  • 500g de Habichuelas
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 Limón
  • Aceite
  • Sal
  • Para Servir:
  • Huevo duro
  • Rodajas de tomate

Preparacion de Ensalada de habichuelas.

Cocer las habichuelas en agua hirviendo y sal.
Enfriarlas bajo el chorro de agua corriente. Ponerlas en una ensaladera, añadirles el ajo picado finamente y mezclarles el aceite y el jugo de limón.
Servir con huevo duro en cuartos , lechugas y tomates en rodajas.

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