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Receta Ensalada de lechugas asiáticas, vinagreta de miso y naranja con croutones de achiras
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Ensalada de lechugas asiáticas, vinagreta de miso y naranja con croutones de achiras

Creado el 02 de Febrero de 2010, por Prueba Premium

Tiempo de Preparación 15 minutos15Calificación 3/5Economía 2/5Tiempo de Cocción 0 minutos0Complejidad 1/51Porciones 44Visitas 482482
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Ingredientes para preparar Ensalada de lechugas asiáticas, vinagreta de miso y naranja con croutones de achiras

  • 200 grs. lechugas asiáticas
  • 2 naranjas en cascos
  • ½ taza de jugo de naranja
  • 1 cucharada de miso
  • 100 grs. de achiras
  • Aceite vegetal
  • Pimienta
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 1 cucharada cilantro picado
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Preparación

Para la vinagreta, disolver el miso en el jugo de naranja y luego emulsionar con el aceite batiendo constantemente.
Poner el cilantro y repasar con el azúcar.
Disponer las lechugas revueltas con las achiras, antes de servir bañe la ensalada con la vinagreta.

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