- 1 paquete de lechugas baby
- 1 aguacate cortado en cuadros
- 1 lb tomates cherry a la mitad
- 1 lb de espárragos blanqueados
- 1 mango
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de vinagre
Receta de Ensalada de lechugas baby
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Ingredientes para preparar Ensalada de lechugas baby
Preparacion de Ensalada de lechugas baby
Pele los espárragos en la parte gruesa y corte la parte del tallo mas blanco. Blanquéelos en agua con sal por 5 minutos, Retire del agua y corte la cocción con agua fría.
Mezcle en la licuadora el mango con un poco de agua, agregue la mejorana, ponga el vinagre y termine con el aceite, la sal y la pimienta.
Mezcle los ingredientes restantes con las lechugas y sirva.
Mezcle en la licuadora el mango con un poco de agua, agregue la mejorana, ponga el vinagre y termine con el aceite, la sal y la pimienta.
Mezcle los ingredientes restantes con las lechugas y sirva.
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