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Receta de Ensalada de pepino cocombro, rábanos y lechuga (caldas)

Colombia / Entrada / Coco / Ensalada

Ingredientes para preparar Ensalada de pepino cocombro, rábanos y lechuga (caldas)

  • 1 Lechuga mediana
  • Pepino cocombro grande, sin pelar

Preparacion de Ensalada de pepino cocombro, rábanos y lechuga (caldas)

Se le corta el tallo a la lechuga y se parte en trozos con la mano (no se pica). Al cocombro se le quitan las puntas y se corta en rebanadas delgadas. Los rábanos se cortan por las puntas y se dejan en agua fría por una hora, se secan y se cortan en rebanadas o se arreglan como una flor, cortando los lados como pétalos sin desprenderlos del tallo. Se arregla todo en un recipiente y se baña con vinagreta a gusto.

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Baja

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8

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