- 2 pepinos cohombros pequeños
- 4 tomates grandes sin piel
- ½ cucharadita de azúcar
- 1 cabeza de lechuga
- 1 taza de cebolla larga
- 175 grs. De queso feta
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 16 aceitunas negras
- 1 limón
Ingredientes para preparar Ensalada griega (campesina)
Preparacion de Ensalada griega (campesina)
Pele los pepinos, córtelos al medio y a lo largo y luego en forma de semicírculos delgados.
Coloque en un colador, rocié sal y deje por 20 minutos.
Corte los tomates a la mitad y luego en cuartos, rocié con sal y azúcar y reserve.
Corte la lechuga en tiras, pique la cebolla larga y desmenuce el queso feta.
Mezcle los ingredientes tratando de decorar con la lechuga por debajo,los aros de pepino y tomate,y por encima el queso feta y el orégano.
Bata el limón y el aceite de oliva y agréguelo antes de servir.
Coloque en un colador, rocié sal y deje por 20 minutos.
Corte los tomates a la mitad y luego en cuartos, rocié con sal y azúcar y reserve.
Corte la lechuga en tiras, pique la cebolla larga y desmenuce el queso feta.
Mezcle los ingredientes tratando de decorar con la lechuga por debajo,los aros de pepino y tomate,y por encima el queso feta y el orégano.
Bata el limón y el aceite de oliva y agréguelo antes de servir.
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Comentarios de Ensalada griega (campesina), receta por Daniela Ercille
super rica quiero hacerla para el almuerzo