- 1 pepino,
- 3 tomates pelados y despepitados,
- 1 cebolla picadita,
- 1/2 cucharadita de comino,
- unas hojitas de menta picada,
- una pulgarada de curry,
- sal,
- pimienta,
Ingredientes para preparar Ensalada hindú
Preparacion de Ensalada hindú
Cortar el pepino a lo largo y quitar las semillas con ayuda de una cucharilla, cortarlos y así quedaran en forma de medias lunas, espolvorear con sal y dejar que suelte el agua. Cortar los tomates en cubito y reunir en una ensaladera todos los vegetales ya cortados la cebolla picadita también.
El aliño Batir el yogur con el curry el comino y la menta , salpimentar.
Cubrir los vegetales con el aderezo y guardar una hora o dos en el frigorífico.
El aliño Batir el yogur con el curry el comino y la menta , salpimentar.
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