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Receta de Especias malawi

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Malawi / Platos fuertes / Chile / Frutas

Ingredientes para preparar Especias malawi

  • 10piri piri secos chiles
  • 3 cucharadas de semillas de cilantro
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • 3 cucharadas de semillas de amapola
  • 2 cucharaditas de semillas de mostaza
  • 1 cucharadas de comino
  • 1 cucharada de cúrcuma
  • 10 clavos

Preparacion de Especias malawi

Poner en una sartén sin aceite, todos los ingredientes hasta que estén ligeramente tostados y aromáticoss. A continuación, pasarlo a un triturador de café y moler, guardarlo en un recipiente hermético.
Este chile picante en polvo se mantendrá durante varios meses.

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