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Receta Estofado de carne
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Estofado de carne

Creado el 19 de Marzo de 2010, por Moises

Tiempo de Preparación 40 minutos40Calificación 3/5Economía 3/5Tiempo de Cocción 0 minutos0Complejidad /5Porciones 44Visitas 153153
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Ingredientes para preparar Estofado de carne

  • 700 g cubitos okra
  • 2 cebollas medianas, picadas
  • 2 cubos de Maggi
  • 400 g de carne en rodajas finas
  • Sal y pimienta al gusto
  • Pimiento morrón, al gusto
  • 4 cucharadas de aceite de palma
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Preparación

Freír la carne, cebolla y pimiento morrón en el aceite de palma durante unos minutos. Añadir la okra y continuar la cocción durante unos minutos, a continuación añadir agua en cantidad suficiente para duplicar el volumen. Agregue los ingredientes restantes y luego continuar la cocción hasta que todo el agua se haya evaporado.
Servir en una cama de arroz.

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