- 200 grs. de queso gruyere rallado
- ¼ litro de leche tibia
- 35 grs. de manteca
- 1 cucharada de las de postre de almidón de maíz
- 2 huevos
- 4 ajos
- Pimienta y sal
Receta de Fondue alsaciano
0
18058
1
(0 )Votos
Ingredientes para preparar Fondue alsaciano
Preparacion de Fondue alsaciano
Frotar el caldero conlos ajos, colocar a fuego suave la manteca y el queso, disolver el almidón de maíz en la leche y agregar los huevos batidos ,agregar a la preparación anterior cuando el queso se esté disolviendo, salpimentar y revolver continuamente hasta que se haya formado una crema. No dejar hervir.
Freir o tostar el pan y acompañar con algunas verduras crudas.
Escribe un Comentario
0
18058
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
18058
1
(0 )Votos
Sin Comentarios